GULAI PAKIS

GULAI PAKIS

     resep masakan indonesia

Echa

BAHAN:

• 200 gr daun pakis, cuci bersih
• 2 liter santan dari 1 1/2 butir kelapa
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 lembar daun kunyit
• 2 mata asam kandis
• 100 gr ikan jambal, potong dadu

aneka resep masakan

BUMBU HALUS:

• 15 cabai merah keriting
• 8 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 3 cm kunyit
• 1 1/2 sdt garam

CARA MEMBUAT:

1. Didihkan santan, masukkan bumbu halus, aduk terus.
2. Masukkan daun pakis, daun salam, daun kunyit, dan lengkuas, aduk rata.
3. Masukkan ikan jambal dan asam kandis, masak sampai matang dan keluar minyaknya, aduk rata, angkat.

Untuk: 6 orang

Selamat Mencoba..!

GULAI PAKIS - Serba Masak

  kumpulan resep masakan