Bolu Kukus Cara 2

Bolu Kukus Cara 2

Trisurani

Bahan :
  • 500 gram tepung terigu
  • 5 butir telur semuanya
  • 500 gram gula pasir
  • 1 botol kecil sprite (500 ml >
  • 1 sdm SP
  • 1/2 sdt vanili
  • 1 sdm Rhum (kalau suka)

Cara membuat :
  1. Panaskan dandang berisi air jangan terlalu banyak sampai   mendidih- Kocok Gula, Telor, SP sampai mengembang
  2. Masukkan terigu , vanili sedikit2 bergantian dengan sprite sampai semua bahan habis, sambil terus dikocok dg speed  rendah/ bisa dg sendok kayu saja sampai tercampur rata.- Tambahkan rhum aduk perlahan sampai rata
  3. Siapkan cetakan bolkus yg sudah dialasi kertas roti.
  4. Bagi menjadi 2 adonan ,1 adonan beri warna coklat (moca pasta), sisanya biarkan putih.- Tuang 1 sdk adonan putih, tuang 1 sdk adonan coklat, tuang lagi dg adonan coklat sampai memenuhi cetakan.- Kukus dalam dandang panas cukup sebanyak 3/4 bh saja supaya mekarnya lebih bagus.- Tutup dandang dilapisi dg serbet supaya air tidak menetes
  5. Kukus selama 15 menit (jangan terlalu lama).

Untuk 35 bh

 Bisa dimodif dg rasa lain " Sprite diganti dg Fanta merah" ,cclemon

Bolu Kukus Cara 2 - Serba Masak
resep masakan indonesia, kumpulan resep masakan, aneka resep masakan

Tidak ada komentar:

Posting Komentar