Resep Ayam Bakar Pedas

 

Ayam Bakar Pedas

Bahan:

• 4 potong daging paha ayam bagian atas

 Bumbu, aduk rata:

• 1 sdm minyak sayur
• 2 sdt cabai merah bubuk
• 1 sdt mustard Dijon
• 2 siung bawang putih, parut
• ½ sdt merica hitam bubuk
• 1 sdm kecap asin
• ½ sdt garam

Cara membuat:

• Buang tulang dan kulit ayam. Iris daging ayam melebar lalu pukul-pukul dengan pemukul daging hingga agak pipih.
• Lumuri potongan daging dengan Bumbu hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
• Bakar di atas bara api sambil balik-balik hingga kering kedua sisinyadan matang.

Angkat. Sajikan hangat.

Serba Masak - Ayam Bakar Pedas