Kue Bolu Kukus 1


Kue Bolu Kukus - 1


Bahan :
  •  500 gram tepung terigu
  •  5 butir telur semuanya
  •  500 gram gula pasir
  •  1 botol kecil sprite (500 ml >
  •  1 sdm SP
  •  1/2 sdt vanili
  •  1 sdm Rhum (kalau suka)

Cara membuat :
  1. Panaskan dandang berisi air jangan terlalu banyak sampai  mendidih- Kocok Gula, Telor, SP sampai mengembang
  2. Masukkan terigu , vanili sedikit2 bergantian dengan  sprite sampai semua bahan habis, sambil terus dikocok dg speed  rendah/ bisa dg sendok kayu saja sampai tercampur rata.- Tambahkan rhum aduk  perlahan sampai rata
  3. Siapkan cetakan bolkus yg sudah dialasi kertas roti.
  4. Bagi menjadi 2 adonan ,1 adonan beri warna coklat (moca  pasta), sisanya biarkan putih.- Tuang 1 sdk adonan putih, tuang 1 sdk adonan  coklat,  tuang lagi dg adonan coklat sampai memenuhi cetakan.- Kukus dalam dandang  panas cukup sebanyak 3/4 bh saja  supaya mekarnya lebih bagus.- Tutup dandang dilapisi dg serbet supaya air  tidak menetes
  5. Kukus selama 15 menit (jangan terlalu lama).

Untuk 35 bh

 Bisa dimodif dg rasa lain " Sprite diganti dg Fanta merah" ,cclemon
 Selamat Mencoba...!

 Kue Bolu Kukus 1 - Serba Masak
 resep masakan indonesia, kumpulan resep masakan, aneka resep masakan

Tidak ada komentar:

Posting Komentar